| Элементарные сведения двугидрата натрия сахарина |
| Название продукта: |
Двугидрат натрия сахарина |
| Синонимы: |
2-SULFOBENZOIC И ДВУГИДРАТ СОЛИ НАТРИЯ ИМИДА; ДВУГИДРАТ СОЛИ 2,3-DIHYDRO-1,2-BENZISOTHIAZOLE-3-ONE-1,1-DIOXIDESODIUM; 1,1-DIOXIDE-1,2-BENZISOTHIAZOLE-3 (2H) - ОДНО СОЛЬ НАТРИЯ, ДВУГИДРАТ; ДВУГИДРАТ СОЛИ НАТРИЯ O-BENZOIC КИСЛОВОЧНЫЙ SULFIMIDE; СОЛЬ НАТРИЯ O-BENZOIC SULFIMIDE; ДВУГИДРАТ СОЛИ НАТРИЯ O-BENZOIC SULFIMIDE; ДВУГИДРАТ СОЛИ НАТРИЯ O-SULFOBENZIMIDE; SOLUBLE САХАРИН |
| CAS: |
6155-57-3 |
| MF: |
C7H8NNaO4S |
| MW: |
225,19 |
| EINECS: |
612-173-5 |
| Категории продукта: |
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ; Добавки еды & вкуса; pharmacetical; Точные химикаты |
| Mol файла: |
6155-57-3.mol |
 |
| |
| Химические свойства двугидрата натрия сахарина |
| Точка плавления |
> 300℃ |
| Fp |
>200°C |
| temp хранения. |
Магазин под +30°C. |
| растворимость |
1000g/l |
| ПЭ-АШ |
6.0-7.5 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Растворимость воды |
Soluble в воде. Немножко soluble в алкоголе |
| Merck |
14,8311 |
| InChIKey |
BCWVKFPXENUOQA-UHFFFAOYSA-N |
| Ссылка базы данных CAS |
6155-57-3 (ссылка базы данных CAS) |
| |
| Информация о безопасности |
| Заявления риска |
22 |
| Заявления безопасности |
24/25 |
| WGK Германия |
2 |
| RTECS |
DE4375000 |
| TSCA |
Да |
| Код HS |
29350090 |
| Токсичность |
LD50 устно в кролике: 14200 mg/kg |
| |
| Использование и синтез двугидрата натрия сахарина |
| Описание |
Двугидрат натрия сахарина форма двугидрата натрия сахарина, который принадлежит семье ароматичных homomonocyclic смесей. Это искусственный подсластитель который времена сотен как сладкие как сахароза. Оно главным образом использован как пищевая добавка для того чтобы усластить много продуктов как напитки, конфеты, печенья, и медицина. Сахарин относительно безопасен для людей без предусмотрения энергии еды и любой питательной ценности. Также безопасно для пациентов диабета уничтожить. |
| Химические свойства |
двугидрат зернистый |
| Химические свойства |
Натрий сахарина происходит как белый, непахучий или faintly ароматичный, efflorescent, кристаллический порошок. Он имеет интенсивно сладкий вкус, с металлическим или горьким привкусом который на нормальных уровнях пользы можно обнаружить приблизительно на 25% из населения. Привкус может быть замаскирован путем смешивать натрий сахарина с другими подсластителями. Натрий сахарина может содержать переменное количество воды. |
| Пользы |
Подсластитель (малопитательный). |
| Способы производства |
Сахарин произведен оксидацией сульфонамида o-толуола перманганатом калия в решении окисоводопода натрия. Закисление сахарина преципитатов решения, который после этого растворен в воде на 50℃ и нейтрализован добавлением окисоводопода натрия. Быстрый охлаждать кристаллизации вновь принятых решения натрия сахарина от ликеров. |
| Фирменное наименование |
Sucaryl (Ross). |
| Фармацевтические применения |
Натрий сахарина интенсивный услащая агент используемый в напитках, продуктах питания, настольных подсластителях, и фармацевтических образованиях как планшеты, порошки, medicated кондитерская, гели, подвесы, жидкости, и mouthwashes. Он также использован в подготовках витамина.
Натрий сахарина значительно solubleее в воде чем сахарин, и более часто использован в фармацевтических образованиях. Своя услащая сила составляет около 300–600 раз эта из сахарозы. Натрий сахарина увеличивает системы вкуса и может быть использован для того чтобы замаскировать некоторые неприятные характеристики вкуса.
Впрыска натрия сахарина была использована для того чтобы измерить время циркуляции языка armto-. |
| Безопасность |
Значительная полемика относительно безопасности сахарина и натрия сахарина в последние годы; однако, оно теперь вообще сосчитан как безопасный, интенсивный подсластитель. См. сахарин для получения дополнительной информации.
ВОЗ имеет установило временный приемлемый ежедневный вход до 2,5 mg/kg тел-веса для сахарина, включая свое salts.(3) в Великобритании, комитет на токсичности химикатов в еде, продуктов потребления, и окружающая среда (КРОВАТКА) имеет установила приемлемый ежедневный вход для сахарина и своих солей (выражанного через натрия сахарина) на до 5 mg/kg тел-веса.
LD50 (мышь, устные): 17,5 g/kg
LD50 (крыса, IP): 7,1 g/kg
LD50 (крыса, устные): 14,2 g/kg |
| хранение |
Натрий сахарина стабилизирован под нормальным диапазоном условий используемых в образованиях. Только когда он подвергается действию высокотемпературного (125℃) на низком пэ-аш (пэ-аш 2) для сверх 1 час делает значительную декомпозицию происходит. Уклон 84% самая стабилизированная форма натрия сахарина в виду того что форма 76% высушит дальше под внешними условиями. Решения для впрыски могут быть простерилизованы автоклавом.
Натрий сахарина следует сохранить в хорошо закрытом контейнере в сухом месте. |
| Несовместимости |
Натрий сахарина не проходит коричневеть Maillard. |
| Регулирующее состояние |
Принятый для пользы как пищевая добавка в Европе; „E954“ приложено как к сахарину, так и к солям сахарина. Включенный в базе данных ингредиентов УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ неактивной (buccal и зубоврачебных подготовках; IM и IV впрыски; устные и злободневные подготовки). Включенный в nonparenteral медицинах лицензированных в Великобритании. Включенный в канадском списке приемлемых Не-целебных ингредиентов. |
| Ссылки |
https://en.wikipedia.org/wiki/Saccharin
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/saccharin#section=Top |
| |
| Продукты и сырье подготовки двугидрата натрия сахарина |
|
