| Описание |
Также вызванный пирофосфат натрия, Tetrasodium пирофосфатом или TSPP использован в лаборатории как амортизируя агент. Была показаны, что будет смесь полезна в подготовке буфера извлечения пирофосфата Этилендиаминтетрацетат-натрия для анализа microcystin образцов почвы. Tetrasodium пирофосфат непахучие, белые порошок или зерна. Он использован в умягчителе воды, амортизируя агенте, сгущая агенте, рассеивая агент, агент шерстей де--fatting, уборщик металла, мыло и синтетический детержентный построитель, общий секвеструя агент, в электросаждении металлов. Он также действует как контрольный агент тартара в зубной пасте и зубоврачебной зубочистке. К тому же, он использован как хелатируя агент в противомикробных исследованиях. Он также использован как пищевая добавка в общей еде как панированые цыплята, мясо краба и законсервированный тунец. |
| Химические свойства |
Tetrasodium пирофосфат белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы с формулой Na4P2O7. Он содержит катион иона и натрия пирофосфата. Токсичность составляет около дважды это из соли таблицы глотанный устно. Также разведенная водой форма, Na4P2O7.10H2O.
Tetrasodium пирофосфат использован как амортизируя агент, эмульсор, рассеивая агент, и сгущая агент, и часто использован как пищевая добавка. Он широко использован как делая эмульсию соль (ES) в отростчатом сыре. Общая еда содержа пирофосфат натрия включает панированые цыплят, зефиры, пудинг, мясо краба, имитационный краба, законсервированный тунца, и основанные на со альтернативы мяса и кошачьи еды и обслуживания кота где он использован как усиливающий агент palatability. Это активный ингредиент в Bakewell, замена для компонента порошка для выпечки кисловочного выведенного вышед на рынок на рынок во время недостатков во второй Мировой Войне. Оно также использован в некоторых общих порошках для выпечки. |
| Пользы |
Tetrasodium пирофосфат коагулянт, эмульсор, и sequestrant который слабо алкалический, с пэ-аш 10. он в меру soluble в воде, с растворимостью 0,8 g/100 ml на 25°c. она использовано как коагулянт в noncooked немедленных пудингах для того чтобы обеспечить сгущает ing. он действует в сыре для уменьшения meltability и жирного tion separa-. он использован как диспергатор в порошках напитка malted молока и шоколада. он предотвращает кристаллическое образование в тунце. он также термин пирофосфатом натрия, tetrasodium дифосфатом, и tspp. |
| Пользы |
Фармацевтическая помощь.
Tetrasodium пирофосфат (Na4P2O7) нетоксическая и biocompatible смесь используемая как electroactive средства массовой информации для отслаивания поверхностного покрытия. Он также быть использованным как добавка в пищевой промышленности.
Na4P2O7 можно использовать как неорганическая добавка для того чтобы улучшить стабильность и электрохимическое представление батарей подачи редоксов. |
| Пользы |
Как умягчитель воды; как уборщик металла; как рассеивая и емульсионный агент. |
| Подготовка |
Tetrasodium пирофосфат сформирован когда чистый двунатриевый ортофосфат водопода нагрет к 500℃ на 5 часов. Продукт будет содержать лучше чем 98 процентов Na4P2O7. Кристаллические массы большие достаточно для оптически измерений произведены путем нагревать в платине к над точке плавления tetrasodium пирофосфата, 800°, и охлаждать медленно. Более высокие температуры или более длинные времена разогрева не изменяют tetrasodium пирофосфат, по мере того как это конечный продукт в обезвоживании двунатриевого ортофосфата водопода. |
| Общее описание |
Непахучие, белые порошок или зерна. Mp: 995°C. плотность: 2,53 g cm-3. Растворимость в воде: 3,16 g/100 mL (холодная вода); 40,26 g/100 mL кипятка. Использованный как агент шерстей де--fatting, в деятельности отбеливания, как пищевая добавка. Родственный decahydrate Tetrasodium пирофосфата вещества (Na4P2O7 0H2O) происходит как бесцветные прозрачные кристаллы. Теряет свою воду нагреванный к 93.8°C. |
| Профиль реактивности |
Tetrasodium пирофосфат основной. Реагирует экзотермично с кислотами. Несовместимый с сильными окисляя агентами. Разлагает в этиловом алкоголе. |
| Опасность |
Токсический вдыханием. |
| Опасность для здоровья |
Tetrasodium пирофосфат (TSPP) низкой токсичности, но пыли может раздражать к глазам, верхним дыхательным путям, и коже. Слабый умерить раздражение кожи и глаза произойдите с острым облучением к пыли. |
| Профиль безопасности |
Отрава маршрутами заглатывания, внутрибрюшинных, внутривенных, и subcutaneous. Это нет иа АБС битор холинэстеразы. Нагреванный к декомпозиции оно испускает токсические перегары оспы и Na2O. |
