Элементарные сведения N-cyclohexylsulfamate натрия |
Название продукта: | Натрий N-cyclohexylsulfamate |
Синонимы: | assurgrinfeinsuss; assurgrinvollsuss; asugryn; cyclamate, sodiumsalt; cyclamic; cyclohexanesulfamicacid, monosodiumsalt; cyclohexanesulphamicacid, monosodiumsalt; циклогексильный-sulfamicacimonosodiumsalt |
CAS: | 139-05-9 |
MF: | C6H12NNaO3S |
MW: | 201,22 |
EINECS: | 205-348-9 |
Категории продукта: | ДОБАВКИ еды & питания; Пищевая добавка, подсластители; Строительные блоки; Химический синтез; Органические строительные блоки; Соли сульфоновых/сульфиновой кислоты; Смеси серы |
Mol файла: | 139-05-9.mol |
Химические свойства N-cyclohexylsulfamate натрия |
Точка плавления | >°C 300 (LIT.) |
temp хранения. | Температура хранения: отсутствие ограничений. |
растворимость | 200g/l |
форма | Порошок |
цвет | Белый |
ПЭ-АШ | 5.5-7.5 (100g/l, H2O, 20℃) |
Растворимость воды | >=10 g/100 mL на ºC 20 |
Merck | 14,2703 |
BRN | 4166868 |
InChIKey | UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M |
Ссылка базы данных CAS | 139-05-9 (ссылка базы данных CAS) |
IARC | 3 (VOL. Хлебать 7, 73) 1999 |
Система канцелярии вещества EPA | Cyclamate натрия (139-05-9) |
Информация о безопасности |
Коды опасности | Xn |
Заявления риска | 22 |
Заявления безопасности | 36/37-24/25 |
WGK Германия | 3 |
RTECS | GV7350000 |
TSCA | Да |
Код HS | 29299000 |
Данные по MSDS |
Поставщик | Язык |
---|---|
Натрий N-cyclohexylsulfamate | Английский |
SigmaAldrich | Английский |
АЛЬФА | Английский |
Использование и синтез N-cyclohexylsulfamate натрия |
Химические свойства | Белый порошок |
Химические свойства | Cyclamate натрия происходит как белые, непахучие или почти непахучие кристаллы, или как кристаллический порошок с интенсивно сладким вкусом. |
История | Cyclamate сперва был синтезирован в 1937. Как другие подсластители, свой сладкий вкус случайно был открыт (US-PAT. 2 275 125 (3-ье марта 1942), L.F. Andrieth и M. Sveda (к E. i. Du Pont de Nemours & CO., Inc.). УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ в 1958 расклассифицированном cyclamate натрия как подсластитель GRAS. В 1969, 2-летнее хроническое исследование токсичности с сахарином cyclamate-натрия натрия (10: 1) смесь нашла опухоли пузыря в крысах. УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ приняло cyclamate со списка GRAS, запрещающ его от еды и напитков, но позволяющ свою продажу в фармациях. В 1970, после съездовского исследования, УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ запретило пользу cyclamate полностью. Лаборатории Abbott, который проводил дополнительные исследования токсичности и канцерогенности с cyclamate, смесью 10:1 cyclamate-сахарина, и циклогексиламином, потребованные, что быть неспособен подтвердить 1969 заключений. Abbott после этого хранило ходатайство пищевой добавки для cyclamate в 1973, которое было отказано УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ в 1980. В 1982, совет управлением калории и лаборатории Abbott хранили второе ходатайство пищевой добавки содержа результаты дополнительных исследований безопасности (совет управлением калории и лаборатории Abbott, ходатайство пищевой добавки для cyclamate 2A3672 (SEPT. 22, 1982). Это ходатайство остается активным. |
Пользы | Cyclamate (cyclohexylsulfamic кислота и свои соли кальция и натрия) был открыт в Соединенных Штатах в 1937. Они 30 к 80 раз как сладкой как сахароза и широко были использованы до поздно 1969, когда она была запрещена УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ из-за вопросов на безопасности. Она не запрещена в Канаде и Европейском союзе. Cyclamate произведен путем реагировать циклогексиламин с sulfonating агенты, следовать реакциями с окисоводоподами натрия или кальция для произведения cyclamates и для того чтобы освободить циклогексиламин следующим образом. Вследствие их хорошей стабильности, cyclamates соответствующие для всех применений интенсивных подсластителей без значительного мешая ощущения вкуса, и жара - конюшня. Главная программа cyclamates в смесях с сахарином в коэффициенте 10:1 по весу. Смесь больше чем дважды как сладкий как любой компонент самостоятельно, делающ ими важный подсластитель в странах одобряя пользу обоих подсластителей. |
Пользы | Услащая агент. |
Способы производства | Cyclamates подготовлены сульфуризацией циклогексиламина в присутствии к основанию. Коммерчески, сульфуризация может включить сульфаминовую кислоту, соль сульфата, или триокись серы. Третичные основания как триэтиламин или триметиламин могут быть использованы как конденсируя агент. Соли амина cyclamate которые произведены преобразованы к натрию, кальцию, калию, или соли магния обработкой с соотвествующей металлической окисью. |
Фирменное наименование | Adocyl; Balsamoco Ampenoline; Assugrin; Azucrona; Cyclarin; Glusac супер; Ilgon; Sladicin; Кальций Sucaryl; Натрий Sucaryl; Sucrum 7. |
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) | Cyclamates, малопитательные услащая агенты, использованы как добавки в еде и лекарствах с 1950. Они были продемонстрированы, что имеют карциногенный потенциал на очень высокой и, который длинн-вытерпела дозировке в экспириментально животных. Некоторые страны следовательно запрещали их пользу как пищевые добавки, тогда как в других они остаются доступными для этой цели. Большинств страны, однако, продолжаются позволить их пользе в небольших количествах в фармацевтических подготовках. (Ссылка: (WHODI) данные по лекарства ВОЗ, 77,2, 12, 1977) |
Общее описание | Непахучие или почти непахучие белые кристаллы или кристаллический порошок. Интенсивно сладкий вкус, даже в разбавленном растворе. пэ-аш (решение 10% в воде): 5.5-7.5. Использованный как малопитательный подсластитель. |
Реакции воздуха & воды | Расстворимый в воде. |
Профиль реактивности | Натрий N-cyclohexylsulfamate несовместим с сильными окисляя агентами, сильными кислотами и сильными основаниями. Также несовместимый с нитритами в кислом растворе. Имеет только ограниченную совместимость с солями калия. |
Опасность | Некоторое доказательство причинять рак в животных ораторства лаборатории. Запрещенный УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ для использования в качестве еды. Спорный карциноген. |
Опасность пожара | Данные по горячей точки для натрия N-cyclohexylsulfamate не доступны; однако, натрий N-cyclohexylsulfamate вероятно горюч. |
Фармацевтические применения | Cyclamate натрия использован как интенсивный услащая агент в фармацевтических образованиях, еде, напитках, и настольных подсластителях. В разбавленном растворе, до около 0,17% w/v, услащая сила составляет около 30 раз эта из сахарозы. Однако, на более высокую концентрацию это уменьшено и на концентрации 0,5% w/v горький вкус будет заметным. Cyclamate натрия увеличивает системы вкуса и может быть использован для того чтобы замаскировать некоторые неприятные характеристики вкуса. В большинств применениях, cyclamate натрия использован в комбинации с сахарином, часто в отношении 10: 1. |
Токсикология | Cyclamate натрия непахучий порошок. Он около 30 раз как сладок как сахароза в разбавленном растворе. Структура cyclamate натрия показана в диаграмме 10,10 капилляре переходные опухоли клетки были найдены в мочевыделительных пузырях 8 из 80 крыс которые получили 2600 mg/kg веса тела в день смеси cyclamate натрия и сахарина натрия (10: 1) на до 105 недель. Когда смесь теста кормилась на диетических уровнях конструированных для постановления 500, 1120, и 2500 вес тела mg/kg к группам в составе 35 и 45 женских крыс, единственное значительное обнаружение было возникновением papillar карцином в пузырях 12 из 70 крыс кормило максимальный диетический уровень смеси (эквивалента около 25 g/kg веса тела) на периоды выстраивая в ряд от 78 до 105 недель (за исключением одной более предыдущей смерти). В - преобразование vivo от cyclamate натрия к циклогексиламину наблюдалось особенно в более высокой группе дозировки. Циклогексиламин очень токсические (LD50 крыса oral=157 mg/dg) сравненный к cyclamate натрия (LD50 oral=12g/kg). |
Профиль безопасности | В меру токсический внутривенными и внутрибрюшинными маршрутами. Слабо токсический заглатыванием. Экспириментально воспроизводственные влияния. Спорный карциноген с экспириментально neoplastigenic, tumorigenic, и тератогенными данными. Человеческие данные по перегласовки сообщили. Нагреванный к декомпозиции она испускает очень токсические перегары NazO, SOx, и NOx. |
Безопасность | Значительная полемика относительно безопасности cyclamate следовать решением УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ в 1970 для того чтобы запретить свою пользу в США. Это решение последовало из питаясь исследование в крысах которые предложили что cyclamate смог причинить необыкновенную форму рака мочевого пузыря. Однако, это исследование было критиковано потому что оно включило очень управленные большие дозы cyclamate с сахарином, который сам предмет полемики относительно своей безопасности; см. сахарин. Хотя выделянный почти полностью неизменно в моче, потенциально вредный метаболит cyclamate натрия, циклогексиламина, был обнаружен в людях. К тому же, доказательство, который нужно предложить что cyclamate метаболизировано к циклогексиламину микрофлорой в толстой кишке некоторых индивидуалов (приблизительно 25% из населения с более высоким предшествованием в японском чем европейцы или северные американцы). Циклогексиламин, следовать абсорбция, метаболизирован в объем 1-2% к циклогексанолу и cyclohexane-1,2-diol. Значения установленного не--observedeffect уровня (NOEL) и приемлемого ежедневного входа (ADI) основаны на уровнях циклогексиламина высоких конвертеров cyclamate. (6,7) обширные долгосрочные животного питаться исследования и эпидемиологических исследований в людях не сумели показать любому доказательству что cyclamate карциногенный или мутагенный. В результате cyclamate натрия теперь принят в много стран для пользы в еде и фармацевтических образованиях. Немногие неблагоприятные реакции к cyclamate были сообщены, хотя своя польза была связана с примерами фоточувствительного дерматита. ВОЗ имеет установило оцененный приемлемый ежедневный вход для cyclamate натрия и кальция, выражанной через cyclamic кислоты, на до 11 mg/kg тел-веса. В Европе, временный приемлемый ежедневный вход для cyclamate натрия и кальция, выражанной через cyclamic кислоты, установленный на до 1,5 mg/kg тел-веса. LD50 (мышь, IP): 1,15 g/kg LD50 (мышь, IV): 4,8 g/kg LD50 (мышь, устные): 17 g/kg LD50 (крыса, IP): 1,35 g/kg LD50 (крыса, IV): 3,5 g/kg LD50 (крыса, устные): 15,25 g/kg |
хранение | Cyclamate натрия hydrolyzed масляной серной кислотой и циклогексиламином на очень медленном тарифе который пропорциональн к концентрации иона водопода. Поэтому, для всего практически рассмотрения, его можно сосчитать как конюшня. Решения также стабилизированы для того чтобы нагреть, свет, и воздух над широким рядом пэ-аш. Образцы планшетов содержа cyclamate и сахарин натрия не показывают никакую потерю в услащать хранение силы следовать на до 20 лет. Кусковой материал следует сохранить в хорошо закрытом контейнере в крутом, сухом месте. |
Регулирующее состояние | Польза cyclamates как искусственные sweetners в еде, лимонадах, и искусственных услащая планшетах в одно время была запрещена в Великобритании и некоторых других странах вследствие заботы о циклогексиламине метаболита. Однако, это больше не случая, и cyclamates теперь позволены для пользы как пищевая добавка в Европе. Включенный в базе данных ингредиентов УПРАВЛЕНИЯ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ неактивной (устном порошке, решениях, chewable планшетах, и подвесах). Включенный в nonparenteral медицинах лицензированных в Великобритании. Включенный в канадском списке приемлемых Не-целебных ингредиентов. |
Продукты и сырье подготовки N-cyclohexylsulfamate натрия |