Элементарные сведения стеарата сахарозы |
Название продукта: | Стеарат сахарозы |
Синонимы: | .beta. - D-Fructofuranosyl-.alpha. - D-Glucopyranoside, monooctadecanoate; альфа-d-glucopyranoside, бета-d-fructofuranosyl, monooctadecanoate; МОНОСТЕАРАТ САХАРОЗЫ; Эстер стеарата сахарозы; Ryoto засахаривает эстер s 1670; S-1670; Стеарат сахарозы; Sucrapan s |
CAS: | 25168-73-4 |
MF: | C30H56O12 |
MW: | 608,76 |
EINECS: | 246-705-9 |
Категории продукта: | Пищевые добавки; эмульсор |
Mol файла: | 25168-73-4.mol |
Химические свойства стеарата сахарозы |
Точка плавления | 67-71 °C |
растворимость | Очень немножко soluble в воде, sparingly soluble в этаноле (96 процентах). |
форма | Порошок |
цвет | Белый к -белому |
Растворимость воды | Soluble в воде и этаноле на 75°C. |
Информация о безопасности |
Использование и синтез стеарата сахарозы |
Химические свойства | порошок mp 44-52°C HLB 14,5 |
Пользы | тензид Низко-пены неионный, сурфактанты. |
Пользы | стеарат сахарозы emollient и емульсионный агент используемый главным образом в подготовках макияжа. Стеарат сахарозы включает образование ясных систем microemulsion геля с уменьшенным физиологопсихологическим влиянием на коже и глазах. |
Продукты и сырье подготовки стеарата сахарозы |